藕粉冲泡大法

藕粉冲泡大法的做法
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藕粉冲泡大法的食材和调料

藕粉一包
90℃以上开

藕粉冲泡大法的做法步骤

  1. 第1步.

    将藕粉放入杯中,加入适量凉水,注意一定要是凉水,少量即可,将藕粉化开冲成 石灰水的状态

  2. 第2步.藕粉冲泡大法的做法步骤 第2步

    一边搅拌一边加入开水,坚持不懈的搅拌和加水,藕粉会在某一个节点突然从稀白的状态变成透明浓稠

  3. 第3步.藕粉冲泡大法的做法步骤 第3步

    记住要坚持不懈的搅拌,一边加水一边搅拌,新手可能注水会有点不匀,搅拌速度不好控制。我是用了手冲咖啡的细嘴壶,速度很好控制,浓稠状态很好调整

小贴士

不可以直接加热水哦~会结块的~搅拌时候可以用小一点的勺子或者筷子~

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