柏翠面包机版红糖年糕

柏翠面包机版红糖年糕的做法步骤

1. 第1步.

   红糖块 有红糖粉用红糖粉 我只有红糖块

2. 第2步.

   倒入500g水 然后开小火融化红糖到无渣 很快的

3. 第3步.

   放凉 到很温就行

4. 第4步.

   模具先抹油 说到油 可以橄榄油最好 个人觉得黄油 植物油也可以的

5. 第5步.

   用这个 水磨糯米粉 一包刚好500g

6. 第6步.

   红糖水和油先倒入 再倒入糯米粉 糯米粉过筛 然后开启max搅拌 同时自己也要用刮刀搅拌 到无颗粒

7. 第7步.

   这样 同时搅拌

8. 第8步.

   不用担心 几分钟就好

9. 第9步.

   就这样 周边的记得刮一下

10. 第10步.

    无颗粒啦

11. 第11步.

    选择面包机 年糕模式

12. 第12步.

    这是中途在烘烤模式打开的样子 中间没有好不用担心

13. 第13步.

    因为第二个阶段是搅拌 +烘烤 所以不需要自己操作什么了

14. 第14步.

    好了就这样 倒出来 在模具里面

15. 第15步.

    刚刚好 大概750g？不好意思 没有注意 放凉后放入冰箱冷藏3h 就可以切片食用啦

16. 第16步.

    三小时冰箱冷藏拿出来 脱模后  至少冷藏三小时

17. 第17步.

    用刀切 刀抹油或者水 要不然有点黏

18. 第18步.

    很好吃