《ownland澳澜烘焙》简单到极致的蔓越莓马芬蛋糕

《ownland澳澜烘焙》简单到极致的蔓越莓马芬蛋糕的做法
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《ownland澳澜烘焙》简单到极致的蔓越莓马芬蛋糕的做法说明

以下演示为2个6连模具的分量
蜂蜜们根据自己的实际情况选择配方哦~

《ownland澳澜烘焙》简单到极致的蔓越莓马芬蛋糕的食材和调料

低筋面粉300克
细砂糖180克
鸡蛋6个
泡打粉10克
4克
植物油180克
蔓越莓200克

《ownland澳澜烘焙》简单到极致的蔓越莓马芬蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.《ownland澳澜烘焙》简单到极致的蔓越莓马芬蛋糕的做法步骤 第1步

    准备好所需材料

  2. 第2步.《ownland澳澜烘焙》简单到极致的蔓越莓马芬蛋糕的做法步骤 第2步

    将鸡蛋、细砂糖、油倒入一个容器里

  3. 第3步.《ownland澳澜烘焙》简单到极致的蔓越莓马芬蛋糕的做法步骤 第3步

    用手动打蛋器搅拌均匀,不能打发

  4. 第4步.《ownland澳澜烘焙》简单到极致的蔓越莓马芬蛋糕的做法步骤 第4步

    倒入过筛的低筋面粉、泡打粉、盐

  5. 第5步.《ownland澳澜烘焙》简单到极致的蔓越莓马芬蛋糕的做法步骤 第5步

    用刮刀翻拌到无颗粒的状态即可

  6. 第6步.《ownland澳澜烘焙》简单到极致的蔓越莓马芬蛋糕的做法步骤 第6步

    加入蔓越莓

  7. 第7步.《ownland澳澜烘焙》简单到极致的蔓越莓马芬蛋糕的做法步骤 第7步

    把蔓越莓和面糊翻拌均匀,切勿搅拌时间过久

  8. 第8步.《ownland澳澜烘焙》简单到极致的蔓越莓马芬蛋糕的做法步骤 第8步

    装进裱花袋

  9. 第9步.《ownland澳澜烘焙》简单到极致的蔓越莓马芬蛋糕的做法步骤 第9步

    这次用到的模具是咱们家的新品6连小黄模, 食品级的硅胶,入烤箱也完全没有问题哒~ 安全无异味,两边带着的把手, 在入烤箱的时候和取出蛋糕的时候, 能够受力,拿取方便, 一个小小的模具藏着满满的贴心设计哦~

  10. 第10步.《ownland澳澜烘焙》简单到极致的蔓越莓马芬蛋糕的做法步骤 第10步

    提前预热烤箱180°,在把搅拌均匀的材料倒入模具8分满,放入烤箱、中层、15-20分钟至表面呈金黄色即可

  11. 第11步.《ownland澳澜烘焙》简单到极致的蔓越莓马芬蛋糕的做法步骤 第11步

    硅胶模具初次使用,可以在模具的内部抹一层黄油, 下次使用就无需再抹油啦,向上一翻就能轻松脱模, 是不是很方便咧~

小贴士

1.粉类和蔓越莓加入后,不要太多搅拌,只要拌匀即可,否则会造成做出来的蛋糕口感较硬
2.鸡蛋不用冰的,最好是从冰箱里拿出来以后室温回暖一下,或者是常温的
3.盛入模具后不需要抹平,在烘烤的过程中蛋糕的体积会进一步变大,烤好后形状会很好看


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