戚风

戚风的做法

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戚风的食材和调料

鸡蛋	1个
细砂糖	13克
水	11克
玉米油	11.5克
面粉	25克

戚风的做法步骤

第1步.
油水混合，后蛋

第2步.
蛋白打发小尖

第3步.
蛋黄糊蛋白霜混合

小贴士

120/60油水要平，内部不湿

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