紫苏焖鸡翅

紫苏焖鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   我买的是全鸡翅，大家用鸡中翅也是可以的。买回来的鸡翅洗净斩件，在肉厚的地方划上两刀，方便腌制时入味。

2. 第2步.

   紫苏取叶洗净切碎

3. 第3步.

   蒜切片，和切碎的紫苏一起加入到鸡翅中

4. 第4步.

   加入少量盐、油、料酒拌均匀腌制30分钟

5. 第5步.

   30分钟后把鸡翅单独挑出来

6. 第6步.

   挑出鸡翅后紫苏蒜留着备用

7. 第7步.

   锅加热，放入鸡翅中小火煎

8. 第8步.

   一面煎到金黄后换另一面继续煎。喜欢金香的可以煎金黄一点哦。

9. 第9步.

   两面煎金黄后，把刚挑出鸡翅后的紫苏蒜加入水倒进鸡翅中。水刚好没过鸡翅即可。然后加入一匙蚝油，两匙生抽，一匙料酒，中小火焖至收汁。

10. 第10步.

    焖好的鸡翅就可以上碟开吃啦。好香。