鲜嫩多汁的肉包，是一种关于幼儿园的记忆…
关于发面。面粉 酵母粉 牛奶 温水（不超过40度）。水与奶混合，逐步酌量 加入面粉中…比饺子面软…盖好盖子，夏季大约四十分钟 发至两倍大 甚至更大…冬天气温低时 可以将面盆放置45度的温水里 发酵…
猪肉 大葱 姜 剁碎…放入鸡蛋 盐 糖 生抽 老抽 耗油 植物油 料酒 十三香 花椒粉 八角粉 顺时针搅拌，搅拌期间加入适量的水，如果喜欢治水多一些的，可以比饺子馅稀一点
将发好的面 排气 揉光滑。揪成鸡蛋大的面剂子，擀成中厚边薄的面皮…包就好了！包子不会包 可以包成饺子形状！
锅内加适量的水，水烧开。笼屉上刷油 包好的包子 放入笼屉，上热锅。蒸吧…肉包14分！蒸熟 焖1分钟。开吃…