
QQ滑滑的口感,冷藏一下更好吃

准备50克白凉粉和喜欢的水果

把水果去皮后全部切成丁

用ACA北美电器电子秤,把水和糖称出来

找另外一个盆子,倒入50克白凉粉,从称好的水量里分一点水进去

搅拌均匀

剩下的水量放在炉子上加热

直到滚开后加入白糖,用筷子搅拌均匀使糖融化

糖融化后,再把刚才搅拌好的白凉粉浆倒入,再次煮开,煮2一3分钟左右

然后把煮好的白凉粉水倒入模具里,再加入水果,放凉等待凝固成形就好了

凝固成型后,就可以倒出来,切块享用了

成品图
50克白凉粉加一千克的水,这个比例可以放心做,会成形的
再倒入白凉粉浆之后,一定要再次煮开2至3分钟