夏日街头宵夜必备的凉拌毛豆

夏日街头宵夜必备的凉拌毛豆的做法步骤

1. 第1步.

   把毛豆洗干净，两头剪掉，为了让毛豆更入味。

2. 第2步.

   开水中加入毛豆加入盐，煮沸后煮四分钟

3. 第3步.

   准备调料，蒜瓣切沫，姜切片，干辣椒成小段。

4. 第4步.

   油烧热后，加入姜片，干辣椒和花椒

5. 第5步.

   加入蒜末，再加入蚝油，糖，生抽，盐和鸡精

6. 第6步.

   倒在毛豆上

7. 第7步.

   加入香油拌匀

8. 第8步.

   味道不错，放置时间越久越入味