八爪鱼炒韭菜

八爪鱼炒韭菜的做法
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八爪鱼炒韭菜的食材和调料

韭菜300克
八爪鱼2只
料酒3勺
3克
大酱1勺

八爪鱼炒韭菜的做法步骤

  1. 第1步.八爪鱼炒韭菜的做法步骤 第1步

    八爪鱼去内脏,洗净

  2. 第2步.八爪鱼炒韭菜的做法步骤 第2步

    焯水 开水下锅 看着都变色就差不多 水开了我放的黄酒 也是为了去腥

  3. 第3步.八爪鱼炒韭菜的做法步骤 第3步

    切段儿 备用 控一下水

  4. 第4步.八爪鱼炒韭菜的做法步骤 第4步

    韭菜切段

  5. 第5步.八爪鱼炒韭菜的做法步骤 第5步

    油热下八爪段 煸炒 放蚝油 大酱 盐 大火啊!

  6. 第6步.八爪鱼炒韭菜的做法步骤 第6步

    放韭菜翻炒 看韭菜也蔫点了 起锅!

小贴士

韭菜本身含钠比较高 这个绝对重口味儿了 蚝油 大酱 盐都是咸的 所以大家一定控制好量,若是喜欢清淡就别放大酱了,来点蚝油提鲜得了😜

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