一鸡两吃(煲鸡汤+手撕鸡)

一鸡两吃(煲鸡汤+手撕鸡)的做法
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一鸡两吃(煲鸡汤+手撕鸡)的做法说明

本身鸡汤里面的鸡肉淡而无味 没人爱吃 做成手撕鸡一盆不够吃 哈哈

一鸡两吃(煲鸡汤+手撕鸡)的食材和调料

煲汤部分
半只
3片
2瓣
料酒2勺
适量
适量
菇类 笋 百叶结或者其他自己喜欢的材料适量
手撕部分
黄瓜半根
花生芝麻 香菜适量
生抽2勺
老干妈1勺

一鸡两吃(煲鸡汤+手撕鸡)的做法步骤

  1. 第1步.一鸡两吃(煲鸡汤+手撕鸡)的做法步骤 第1步

    将半只鸡洗净 不用切 整半只加入葱蒜姜 超过鸡身的热水 然后启动炖锅

  2. 第2步.一鸡两吃(煲鸡汤+手撕鸡)的做法步骤 第2步

    待鸡汤报一个小时候之后 放入自己喜欢的材料 继续煲1-2小时(1小时后把整半只鸡捞出来备用) 最后出锅前加入盐 鲜美可口的鸡汤就好啦

  3. 第3步.一鸡两吃(煲鸡汤+手撕鸡)的做法步骤 第3步

    捞出来的半只鸡放凉带上一次性手套撕开出去骨头 加入生抽 香菜 芝麻 老干妈 花生用手抓匀

  4. 第4步.一鸡两吃(煲鸡汤+手撕鸡)的做法步骤 第4步

    美味的手撕鸡也好啦 充分利用材料

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