你的花菜

你的花菜的做法

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你的花菜的食材和调料

大蒜	2瓣
青红辣椒	2个
指天椒	1个
花菜	半个
盐	3.5克
糖	2.5克
鸡粉	半勺
猪油	3克
花生油	3克
芝麻油	2勺
辣椒油	半勺
鱼露	3/1勺
生抽	1勺
醋	1勺
干花椒	15粒

你的花菜的做法步骤

第1步.
花菜用盐水泡10分钟

第2步.
锅烧热后下猪油和花生油，爆香蒜、辣椒、花椒，然后花菜一起翻炒5分钟，最后下调料再翻炒2分钟就可以出锅了

小贴士

下调料前翻炒花菜用中火，下调料后用最大火翻炒，炒好立即出锅不然会奄掉。

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