酸辣土豆丝 极其简单朴实的家常菜

酸辣土豆丝 极其简单朴实的家常菜的做法步骤

1. 第1步.

   土豆洗净切丝，过冷水冲净淀粉

2. 第2步.

   葱切小段，姜蒜切沫，辣椒去把去籽切丝，大火热油下葱姜蒜爆炒，下土豆丝翻炒

3. 第3步.

   加辣椒丝翻炒，前后不要超过一分钟，否则会烂，把醋沿着锅边倒入，醋烧开就出锅盛盘。