买了一个不太熟的牛油果实在是太难吃了……但是!跟蛋一起炒过之后!好吃多了!!
很抱歉没有拍照🌚
鸡蛋打散加盐加一勺水搅拌均匀,备用
牛油果削皮(因为牛油果没有熟硬硬的剥皮你不动)切块,备用
热锅下油,中火倒入鸡蛋液煎蛋皮,五分熟的时候倒入牛油果翻炒一下,等鸡蛋全熟之后就可以出锅了,在面上撒一些胡椒粉(因为我比较喜欢吃椒盐混合口味胡椒粉哈哈,就是那种瓶装的扭一扭研磨瓶)
牛油果吃起来有点油腻腻的炒了之后跟鸡蛋很搭