糖醋巴沙鱼

糖醋巴沙鱼的做法步骤

1. 第1步.

   解冻巴沙鱼后用厨房纸巾把鱼上的水吸干，表面抹上少许盐后腌制15钟

2. 第2步.

   四勺糖，适量醋，酱油，盐（少一点因为鱼上面有），番茄酱，把调料调好

3. 第3步.

   巴沙鱼切小块裹上玉米淀粉（我家里只有玉米淀粉）再裹上鸡蛋液

4. 第4步.

   热锅倒油，油量多一些，炸好的巴沙鱼盛出，炸鱼多下来的油把调好的调料倒进去搅拌，然后把鱼倒进去翻炒，裹鱼多下来的淀粉家如少许水倒进锅内勾芡！

5. 第5步.

   我闺女一口气吃了一半，酸酸甜甜的很嫩很好吃