
紫薯粉快要用完了想起来菜谱还没有记 好想要可以晒到大太阳的阳台或者小院子 可以晒各种干 做各种粉啊
| 紫薯 | 4个 |

紫薯洗净去皮切片上蒸锅

蒸10分钟蒸透

一片片铺开放到太阳下暴晒

小屋没有户外阳台 最后只能烤箱辅助了 100度烤1-2小时

然后用料理机打粉 我的小料理机质量不咋地 功劳却不小呢

第一次打出来的粉颜色比较深 说明紫薯片烤得不够干 这时候可以把粉倒回油纸上放回烤箱继续烤二十分钟

然后烤完的粉再用料理机打一遍之后过筛就是这个颜色啦 基本可以了 如果追求更细腻的就多打几个回合 把粉打到足够细

打好的紫薯粉放到油纸上晾凉 然后装罐密封 就可以随时取用做各种好吃的啦

紫薯曲奇

紫薯小蛋糕

紫薯红豆酥

小视频压轴 快用完啦
自制的紫薯粉真的有很浓的紫薯香 是买来的紫薯粉绝闻不到的 所以一定自己做啊 尤其有户外阳台或者小院子的 太幸福了好嘛 各种粉类都可以做起来