桑葚有改善皮肤，血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
桑葚属于应季水果，酸甜可口，但是又比较脆弱，稍微碰到就会变烂，为了便于保存，可以制成果酱。使用麦子厨房恒温熬制的果酱，能很好的熬出桑葚中的水分和果胶，趁着季节制作点无添加的桑葚酱吧！
1、美食锅LOW的温度预热完成后，将清洗干净的桑葚倒入美食锅中，加入白砂糖，搅拌均匀。
2、桑葚出水后，调至MED的温度，挤入柠檬汁，继续熬煮1小时，状态变浓稠后，要不时翻拌一下。
3、取一碗清水，将熬制好的桑葚酱汁滴入清水中，凝固不散开就好了。
4、桑葚酱冷却后装入干净的密封罐中冷藏保存，可以保存3个月左右。舀取使用工具需要干净无异物。
5、可以搭配冰淇淋、酸奶或面包食用。