胭脂萝卜

胭脂萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有食材！

2. 第2步.

   白萝卜洗净切薄片，薄点好入味。一分为二 切成半圆形。其实随意，薄点就行！

3. 第3步.

   切好的萝卜放清水里泡15分钟 再沥干水分。这步是去掉萝卜里的辛辣味。

4. 第4步.

   紫甘蓝切碎，加适量的水。用果汁机榨汁。

5. 第5步.

   好美的颜色！

6. 第6步.

   把紫甘蓝汁过筛去渣。

7. 第7步.

   根据自己家的口味 加入白醋 白糖 。神奇的事情发生了～白醋加到紫甘蓝汁里瞬间变色了玫瑰红。

8. 第8步.

   用个稍微大点的容器泡哈，把汁倒入萝卜里。

9. 第9步.

   用筷子把萝卜拌匀。让每片萝卜都泡在紫甘蓝汁里。盖上盖子放冰箱冷藏一夜就可以吃啦。

10. 第10步.

    泡的期间再翻拌几次，顺便尝一尝如果觉得酸度和甜度不够可以再加一点。这个口味要根据自己的口味调整。泡透了 颜色就越来越漂亮了！

11. 第11步.

    成品图。颜值爆表！酸甜爽脆 开胃解腻！