舒芙蕾

舒芙蕾的做法
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舒芙蕾的做法说明

处女作——一个没有感情的打蛋机器

舒芙蕾的食材和调料

鸡蛋2
牛奶
细砂糖
面粉

舒芙蕾的做法步骤

  1. 第1步.舒芙蕾的做法步骤 第1步

    鸡蛋蛋黄蛋清分离,在蛋黄中加入面粉和走,搅拌均匀,蛋清打发至八成,打发过程中分三次加入白砂糖,将打发的蛋清的三分之一倒入蛋黄糊中,搅拌均匀后将其全部倒入打发的蛋清中,搅拌均匀后将平底锅预热,涂上油,倒入混合物煎2分钟翻面

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