奥黛丽赫本·番茄汁意大利面

奥黛丽赫本·番茄汁意大利面的做法
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奥黛丽赫本·番茄汁意大利面的做法说明

节选自《天使在人间》

奥黛丽赫本·番茄汁意大利面的食材和调料

意大利面一盒
1个
番茄酱两罐
2瓣
芹菜2根
胡萝卜2根
罗勒一把
橄榄油适量

奥黛丽赫本·番茄汁意大利面的做法步骤

  1. 第1步.

    洋葱一个,大蒜两瓣,胡萝卜两根,芹菜两根,全部切丁,放在一个盆子里。

  2. 第2步.

    加入两罐意大利番茄酱,或者将两个罗马西红柿细细切碎放进去。

  3. 第3步.

    取一把新鲜的罗勒叶,分出一半加入,剩下的一半备用。

  4. 第4步.

    倒入适量橄榄油。用小火慢慢煨45分钟,然后关火,至少放置15分钟。

  5. 第5步.

    将一盒意大利面条煮熟,注意不要煮的太烂,这样面条才有嚼劲儿。

  6. 第6步.

    煮好后的面条盛放在盘子里,在面条上撒上帕尔玛乳酪和剩下的半把罗勒叶,最后浇上炖好的番茄汁。

  7. 第7步.

    一道既好看又好吃的番茄汁意大利面就做好咯。

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