小时候最爱吃的街边零食，一般是红薯粉做的，略黑，天津的焖子是用绿豆做的，淡绿发白色，口感细腻，二月二龙抬头必备菜。制作焖子的方法在这里https://www.xiachufang.com/recipe/104348147/
绿豆焖子刀沾水切块，喜欢进味就切小块
我喜欢加一点口蘑调味，也可以不加煎到表面微焦加入料汁。
翻炒均匀倒入少许开水焖一会。
收汁就可以吃了
也可以加蒜麻酱
煎的久一些进味。
