芝麻脆片

芝麻脆片的做法
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芝麻脆片的做法说明

【份量】44片(5克一片)或一个金盘
【成本】4.7元
【时间】30分钟
【烘烤】160度25分钟

⚠️烤到整个变色。
⚠️如果中心还有白白的不够脆。

『消灭蛋黄』https://www.xiachufang.com/recipe/104038128/

芝麻脆片的食材和调料

蛋清2个(大约70克)
细砂糖40克
玉米25克
低筋面粉25克
芝麻40克

芝麻脆片的做法步骤

  1. 第1步.芝麻脆片的做法步骤 第1步

    1、蛋清和细砂糖,搅拌均匀。不打发 2、预热烤箱上下火160度

  2. 第2步.芝麻脆片的做法步骤 第2步

    看不到糖即可

  3. 第3步.芝麻脆片的做法步骤 第3步

    倒入玉米油,搅拌均匀

  4. 第4步.芝麻脆片的做法步骤 第4步

    这样

  5. 第5步.芝麻脆片的做法步骤 第5步

    筛入低粉,搅拌均匀

  6. 第6步.芝麻脆片的做法步骤 第6步

    搅拌到看不到干粉

  7. 第7步.芝麻脆片的做法步骤 第7步

    放入白芝麻,搅拌均匀

  8. 第8步.芝麻脆片的做法步骤 第8步

    好了

  9. 第9步.芝麻脆片的做法步骤 第9步

    倒入到烤盘,用刮刀尽量铺平

  10. 第10步.芝麻脆片的做法步骤 第10步

    也可以用勺子,捞一勺,滴入烤盘,留一点点空间就好

  11. 第11步.芝麻脆片的做法步骤 第11步

    中层上下火160度烤25分钟

  12. 第12步.芝麻脆片的做法步骤 第12步

    烤完了

  13. 第13步.芝麻脆片的做法步骤 第13步

    烤完趁热切,用剪刀快

  14. 第14步.芝麻脆片的做法步骤 第14步

    这种尽量连内心是黄金,图中还白不够,要继续烤

  15. 第15步.芝麻脆片的做法步骤 第15步

    密封包装

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