红薯藜麦球

红薯藜麦球的做法步骤

1. 第1步.

   烤红薯，用锡纸包裹好红薯，烤盘铺好锡纸，防止红薯在烤制过程中溢出糖分而弄伤烤盘，200度烤50分钟左右（时间视红薯大小而定）；

2. 第2步.

   提前准备好煮熟的藜麦饭（我用的剩饭）；

3. 第3步.

   剥开锡纸，和烤盘接触的红薯底部，烤出来后带点焦糖色，颜色喜人，往往这个地方最好吃😋；

4. 第4步.

   准备将红薯和藜麦饭混合；

5. 第5步.

   用一把叉子，将红薯压成泥；

6. 第6步.

   混合均匀；

7. 第7步.

   手上蘸点水，搓成球状即可。

8. 第8步.

   可作为主食搭配其他菜品一起食用。