鱼肉相对于其他肉类本来就低脂，低热量，清蒸的做法更是清淡少油，而且味道鲜香，既能满足口腹之欲，又不用担心长胖。 蒸鱼也是很讲究技巧的，不然分分秒秒就变老了，不好吃了~
食材准备好
将黄花鱼洗干净，鱼身稍微切一下
姜、葱切丝备用
用厨房纸把水吸干，放入盘中
姜、葱铺底，然后将鱼放在上面
蒸烤箱的水箱加满水，设置智能蒸汽预热功能模式，温度100°C，启动程序； 当温度达到后，显示屏显示“END”和发出声效提示，将蒸盘置于蒸烤箱第三层，设置蒸汽功能模式，时间15分钟，启动程序至结束即可； 将葱丝铺在蒸好的鱼上，倒入酱油，把油加热，淋在铺好葱丝的鱼上即可；
成品
蒸鱼的时间按鱼的大小而做出相应调整；以及根据自己烤箱时间决定，与我所用的惠而浦蒸烤箱一样的话，可以一样操作。