清热降火之苦瓜排骨汤

清热降火之苦瓜排骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗干净后用热水焯一下，捞起。

2. 第2步.

   苦瓜半条，对半切开，去掉中间的籽，然后切成块状。

3. 第3步.

   烧开热水倒入炖锅，然后放入排骨、姜片，炖至排骨差不多快要熟了，放入苦瓜一起炖。

4. 第4步.

   用炖锅炖比较慢，我的炖锅是一人量的，炖的时候我可以做其他事，对我来说倒是很方便。熟了之后撒点盐即可。

5. 第5步.

   出锅啦……