肠粉

肠粉的做法步骤

1. 第1步.

   准备自己喜欢的蔬菜切沫蒸肠粉时候用

2. 第2步.

   准备蒜沫，香菇沫做汤用

3. 第3步.

   锅中倒油放入蒜沫，香菇沫小火炒出香味

4. 第4步.

   蒜末炒出香味加入蚝油，酱油，盐调味，加少许水

5. 第5步.

   打一颗鸡蛋备用

6. 第6步.

   肠粉专用粉加水搅拌至无干粉

7. 第7步.

   准备盘子，刮板，蒸肠粉模具

8. 第8步.

   模具刷少许油，将搅拌好的肠粉汁倒入磨具

9. 第9步.

   锅内水开放入模具，转动磨具流均匀，倒入鸡蛋液，撒入蔬菜粒，盖盖蒸两分钟

10. 第10步.

    蒸熟的肠粉用刮板，刮成卷装入盘中

11. 第11步.

    蒸好的肠粉浇汁，一份好吃的肠粉就做好啦