可以放点蒜哦，刚好没有蒜就没有放，我用的是海鸭蛋，可以只放咸蛋黄，我这里就一整个放进去了，蒸好的茄子会出水，把水倒掉即可。
把茄子切成小块，加入盐腌5分钟。
挤干水分，放入锅中蒸10分钟。
蒸好后，锅中倒入油，把茄子倒入加蚝油翻炒均匀。
放入咸鸭蛋。
翻炒均匀即可。
开吃咯。
