小炒牛肉

小炒牛肉的做法
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小炒牛肉的食材和调料

牛里脊250克
4瓣
淀粉适量
花椒6粒
料酒1勺
生抽1勺
少量
酱油1勺
美人椒5根
红小米辣5个
1根

小炒牛肉的做法步骤

  1. 第1步.小炒牛肉的做法步骤 第1步

    牛肉洗净切好,倒入少量盐,料酒,生抽,酱油,淀粉揉匀腌制半小时

  2. 第2步.小炒牛肉的做法步骤 第2步

    黑美人椒小米辣,葱姜蒜切好备用

  3. 第3步.小炒牛肉的做法步骤 第3步

    锅中烧油,倒入牛肉,翻炒1分钟左右,倒入姜蒜花椒,翻炒后再倒入小米辣黑美人椒葱,翻炒2分钟左右出锅

小贴士

油温记得一定要高,不然肉会老,就不好吃了哦!非常下饭的一道菜哦

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