全麦蒜蓉面包

全麦蒜蓉面包的做法步骤

1. 第1步.

   黄油➕蒜➕盐➕葱白炒香，放凉备用，做成馅料

2. 第2步.

   酵母加入温水中激活备用

3. 第3步.

   除馅料外的所有材料混合，揉成团，静置20分钟

4. 第4步.

   20分钟后，把面团揉至面团光滑，发酵1.5~2个小时

5. 第5步.

   发酵好的面团

6. 第6步.

   用拳头打锤打面团，排气

7. 第7步.

   将面团四等份

8. 第8步.

   滚圆

9. 第9步.

   擀成手掌大小的面片

10. 第10步.

    抹上馅料

11. 第11步.

    层层叠加好面片后，在上方做个印记

12. 第12步.

    将面团四等分

13. 第13步.

    然后八等分

14. 第14步.

    制作花瓣

15. 第15步.

    发酵45～60分钟

16. 第16步.

    发酵好后，在表面刷上蛋液

17. 第17步.

    200度烤25分钟

18. 第18步.

    烤箱中的面包

19. 第19步.

    出炉