『平民的哈根达斯冰淇淋』

『平民的哈根达斯冰淇淋』的做法步骤

1. 第1步.

   简单的食材

2. 第2步.

   牛奶先放入奶锅低温加热到起泡泡关火～

3. 第3步.

   鸡蛋黄两个，加几滴柠檬，我不知道这个步骤对不对，我是为了去鸡蛋的腥味……把糖加入蛋液中，把蛋液打成淡黄色就可以～

4. 第4步.

   放入奶锅，一定要边加热边倒边搅拌～控制好温度，小火～别把鸡蛋煮成蛋花啦！鸡蛋和牛奶混合煮浓稠即可～起锅，冷却……

5. 第5步.

   淡奶油加少许柠檬汁和盐～

6. 第6步.

   打淡奶油打发，打到8～9成就可以啦！没打过的人，要记住：低温，环境得冷，工具得冷，开着16度空调，装奶油的容器外头加个大盆，放冰块和水～容器要无水无油～加油，反正我第一次就失败了！

7. 第7步.

   打发后和冷却的蛋液搅拌均匀！哈根达斯基本做成了，这时候就可以加你想吃的，加完，装容器，丢冰箱冷藏！噢耶也～

8. 第8步.

   加了芒果🥭滴～

9. 第9步.

   5个小时后，开吃啦！真的味道很赞～绵绵的味道，淡淡奶香！