好吃到想哭的秘制红烧排骨

好吃到想哭的秘制红烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   肋排洗干净，冷水下锅，加入姜片，料酒，煮开。

2. 第2步.

   煮开后的排骨盛出，凉水洗净血沫。准备姜片，干辣椒，蒜瓣，八角，小葱。

3. 第3步.

   起锅烧油，改小火，放入排骨，慢慢煎成焦黄。

4. 第4步.

   放入姜，干辣椒，蒜瓣八角煸炒出香味。

5. 第5步.

   倒入老抽，生抽上色。

6. 第6步.

   加入热水漫过排骨，改小火，加入适量盐，冰糖3粒和小香葱。

7. 第7步.

   小火炖30分钟。

8. 第8步.

   最后加入秘密武器，玫瑰乳里的腐乳汁一勺。大火收汁，出锅。

9. 第9步.

   最后撒上香葱。开饭了。