分离蛋清,蛋黄
蛋清加糖,放冰箱冷藏
加水,油,糖,玉米淀粉,低筋面粉,蛋黄,再用手动打蛋器搅拌均匀
蛋清电动打蛋器打发至有直直的尖角
蛋白加入面糊中翻拌均匀
面糊挤入纸杯中七分满
纸杯烤好,奶油+巧克力装饰