好多马芬方子都很多糖和油，这是油管一个叫clean and delicious的博主发的视频照着做的，无糖，无油，只靠香蕉的甜味。另外用燕麦片代替了面粉更加健康。原视频中使用的是rolled oats(整片的那种)，我用速食燕麦(稍碎一点的那种)替换了一些，烤出来更加湿润。
一杯=250ml
1小勺(tsp)=5ml
以下是做6个马芬的用量。由于没有面粉，这个马芬不会发得很高很大，就是扁扁的一个。我填到模具九分满基本上烤完了也是九分满。
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第三次烤，换成两根香蕉，一杯quick oats,半杯rolled oats，非常浓的香蕉味!
熟透的香蕉用叉子碾碎，加入鸡蛋牛奶搅拌均匀。倒入混合好的干性材料。搅拌均匀。得到一盆"面糊"。大概长这样。
放入模具中，加入喜欢的topping。我做了蔓越莓葡萄干和夏威夷果两个口味。放入预热180°的烤箱，中层烤20分钟。 图为烤好的照片
趁热吃最好吃，浓浓的香蕉味，外层有点脆，里面很湿润。