刀切馒头

刀切馒头的做法步骤

1. 第1步.

   厨师机揉面20分钟  盐猪油后放.

2. 第2步.

   光滑面团 蒸烤箱30度发酵1小时多

3. 第3步.

   发酵至2倍.厨师机排气揉面10分钟

4. 第4步.

   造型后 二次发酵 下面加热水 30分钟

5. 第5步.

   蒸15分钟

6. 第6步.

   绣球

7. 第7步.

   组织还可以