简易家常红烧肉

简易家常红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   1:将五花肉洗净 冷水下锅 锅中放料酒

2. 第2步.

   煮至有白沫出来就可以捞出来了

3. 第3步.

   捞出来洗净切小块  姜切片 我这里蒜没有切开

4. 第4步.

   锅中热油放入姜蒜爆香  在加入肉煎至出油（肉的颜色变黄）即可出锅

5. 第5步.

   在锅里加入适量白糖 根据自己的口味来 炒至糖变焦 加入肉翻炒（不要太大的火）

6. 第6步.

   锅中加入水盖过肉小火煮至干就可以出锅了

7. 第7步.

   出锅  摆盘  趁热吃口感最佳哦