🥯废话时间😆😆🤭🤭🤭
🥯喜茶出了沙琪玛软欧包 可是回加拿大了吃不到 哭哭😢（🙄️做作）
🥯喜茶的面包体是咖啡的 我家有小朋友所以换成阿华田 椰浆卡仕达酱我也换成无油少糖版
🥯因为我没空去华人店买沙琪玛所以换成容易买到的KitKat
🥯如果需要可以再淋上市售的巧克力酱或者巧克力➕一点点淡奶油融化淋在上面
anyway
Enjoy🥰
| 阿华田软欧包 | |
| 面粉 | 2⃣️0⃣️0⃣️克 |
| 全麦面粉 | 5⃣️0⃣️克 |
| 鸡蛋 | 1⃣️个 |
| 牛奶 | 1⃣️3⃣️0⃣️克 |
| 细砂糖 | 3⃣️0⃣️克 |
| 阿华田 | 1⃣️5⃣️克 |
| 盐 | 1⃣️茶匙 |
| 黄油 | 2⃣️5⃣️克 |
| 酵母 | 3⃣️克 |
| 椰浆卡仕达酱 | |
| 椰浆 | 7⃣️0⃣️克 |
| 牛奶 | 1⃣️0⃣️0⃣️克 |
| 蛋黄 | 2⃣️个 |
| 糖 | 2⃣️0⃣️克 |
| 玉米淀粉 | 1⃣️3⃣️克 |
又来惹 这次我用水合法。除了黄油酵母外 其他原料放一起打 打起来 揉成团就好 成团后让它冷静一下 三小时以内就好。
冷静好后先加入酵母 揉进去后再加入黄油 出膜了就等发酵就好了
图来了😆😆 排气咯 太粘的话撒点手粉
分四份 整理一下它们 在让它们休息十分钟
团成团
再捏成自己喜欢的造型 我这个……算了 好吃就好了
等二发长大了 烤箱预热190°c（374°F） 入烤箱前撒一点面粉 中层烤25分钟
出炉长这样 好香呢 有阿华田味道
卡仕达酱我没拍 因为昨晚下班回家好晚了
把卡仕达酱的材料混一起放锅里一边搅拌一边加热 变成团团了 可以出锅了 放碗里 保鲜膜贴着卡仕达酱面包住放冰箱冷静一下（因为第一次做椰浆卡仕达酱不敢放太多椰浆怕不成功 这次知道椰浆是OK的 完全可以用全部的椰浆取代牛奶）
做作的装饰一下 撒一点阿华田
这样子🤪
侧面长这样
正面
挤的不好看这个卡仕达酱
🥯卡仕达酱是无油的 如果要油的话 出锅后一边搅拌一边加入15克黄油
🥯我没吃过喜茶沙琪玛软欧包 我只是看着他们公众号介绍蛮试做一下
🥯卡仕达酱从冰箱拿出来的时候拿打蛋器打一下会比较好挤 挤出来纹路也好看
🥯建议先做卡仕达酱再做面包 毕竟自己家做的面包没有添加物 隔夜的口感不如刚出炉的口感好呀。
🥯面包可以再多分几份出来 看自己需要的大小 也可以再揉长一点像热狗包一样
Enjoy🥰