抹茶巧克力甜甜圈蛋糕

抹茶巧克力甜甜圈蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋在盆中打散，用手动打蛋器略微搅匀，不要打出太多的气泡；加入细砂糖，继续搅拌均匀；

2. 第2步.

   加入牛奶，再次搅拌均匀；

3. 第3步.

   将低粉和泡打粉混合筛入上面拌好的鸡蛋糊中，用橡皮刮刀翻拌成均匀的面糊；

4. 第4步.

   把隔水融化成液体的黄油加入面糊中，搅拌拌匀；

5. 第5步.

   将抹茶粉筛入面糊中，翻拌均匀；（也可以直接和低粉一起过筛）

6. 第6步.

   把面糊装入裱花袋，剪一个圆口，挤入甜甜圈模具中，大约八分满； 烤箱预热180度，上下火，烤网放入烤箱中层，大约烤20分钟左右；

7. 第7步.

   一边等待甜甜圈冷却，一边隔热水融化放在小碗中的黑巧克力和白巧克力； 把放凉的甜甜圈放入融化的黑巧克力液中；

8. 第8步.

   取出后放在盘子里；

9. 第9步.

   融化的白巧克力液装入裱花袋中，剪一个小口，在黑巧克力甜甜圈上来回画出线条般的装饰即可。