客家酿苦瓜

客家酿苦瓜的做法步骤

1. 第1步.

   苦瓜热水烫下，比较没那么苦。

2. 第2步.

   肉沫，香菇沫，淀粉，加盐酱油搅拌

3. 第3步.

   肉馅塞进苦瓜里

4. 第4步.

   热油，两面煎

5. 第5步.

   加水加盐，煮至苦瓜熟透（估计15至20分钟），快好的时候加点酱油。

6. 第6步.

   美味降暑的酿苦瓜好了。