广式糖不甩

广式糖不甩的做法步骤

1. 第1步.

   最好买现成没有皮的花生更好，家里只有这个，凑合着用吧

2. 第2步.

   去皮放入保鲜袋，用棍子敲碎备用

3. 第3步.

   蛋煎好切丝备用

4. 第4步.

   糯米粉适当加水，水慢慢加入，如图片，粉可以捏成团即可

5. 第5步.

   水一定要烧开

6. 第6步.

   水烧开了，保持大火煮，糯米丸子边做边加入

7. 第7步.

   全部糯米丸放入后，盖上锅盖，等烧开后，丸子浮起来表示熟了，此时加入冷水，再次烧开

8. 第8步.

   捞出来冷水冲洗几遍再冷水浸泡，这个时候可以准备煮糖浆了

9. 第9步.

   用不粘锅，锅里倒入水和糖（用小黄冰糖或黄片糖煮出来的色泽会漂亮些）家里的刚好用完了，用了砂糖

10. 第10步.

    糖水开了后，倒入过了水的汤圆

11. 第11步.

    中火煮，不停翻炒

12. 第12步.

    中火煮，不停翻炒，煮至糖水如图成拉丝状就可以上碟啦，

13. 第13步.

    撒上花生碎，鸡蛋丝装饰，还可以吧？

14. 第14步.

    想吃吗？

15. 第15步.

    嘿嘿😁😁来一口