生酮鸡肉不长胖的凉面

生酮鸡肉不长胖的凉面的做法
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生酮鸡肉不长胖的凉面的做法说明

生酮久了很思念炸酱面或者冷面的味道! 平时都是用魔芋丝,但是今天慕尼黑36度的高温我是真得很想吃冷面很不想出去....索性就用了家里碳水最低的面~Soba 面

生酮鸡肉不长胖的凉面的食材和调料

鸡肉300克
荞麦面1份
黄瓜1根
6瓣
辣椒5勺
2片
1干
麻酱2勺
生抽1勺
5克
黄油40克
香醋1勺
红酒1勺

生酮鸡肉不长胖的凉面的做法步骤

  1. 第1步.生酮鸡肉不长胖的凉面的做法步骤 第1步

    如果你在生酮就用魔芋丝,如果没有生酮用什么面都可以的。煮面的时候水里放半勺盐。过凉水

  2. 第2步.生酮鸡肉不长胖的凉面的做法步骤 第2步

    将所有调料切好备用

  3. 第3步.生酮鸡肉不长胖的凉面的做法步骤 第3步

    烧热黄油(也可以其他油)将热油浇在调料里

  4. 第4步.生酮鸡肉不长胖的凉面的做法步骤 第4步

    依次加入酱油醋和红酒,加入红酒是因为家里没有白糖,也可以直接加一勺白糖

  5. 第5步.生酮鸡肉不长胖的凉面的做法步骤 第5步

    黄瓜切丝

  6. 第6步.生酮鸡肉不长胖的凉面的做法步骤 第6步

    鸡肉我是提前腌了两个小时,加生抽老干妈胡椒和蒜泥按摩后腌制。鸡肉煎熟待晾后切丝(刀法有限切小就好,我应该切的算是块儿)

  7. 第7步.生酮鸡肉不长胖的凉面的做法步骤 第7步

    入盘就可以吃啦  超级解暑 Guten Appetit ♥️

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