
生酮久了很思念炸酱面或者冷面的味道! 平时都是用魔芋丝,但是今天慕尼黑36度的高温我是真得很想吃冷面很不想出去....索性就用了家里碳水最低的面~Soba 面

如果你在生酮就用魔芋丝,如果没有生酮用什么面都可以的。煮面的时候水里放半勺盐。过凉水

将所有调料切好备用

烧热黄油(也可以其他油)将热油浇在调料里

依次加入酱油醋和红酒,加入红酒是因为家里没有白糖,也可以直接加一勺白糖

黄瓜切丝

鸡肉我是提前腌了两个小时,加生抽老干妈胡椒和蒜泥按摩后腌制。鸡肉煎熟待晾后切丝(刀法有限切小就好,我应该切的算是块儿)

入盘就可以吃啦 超级解暑 Guten Appetit ♥️