冷锅串串

冷锅串串的做法
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冷锅串串的食材和调料

20克
豆瓣酱2勺
芝麻一把
食材自己喜欢的
香叶5片
3片
八角5个
5瓣
1勺
油辣子3勺(自己做的)
茴香2勺
1勺
1勺
蚝油1勺
1根
桂皮2块
竹签不计

冷锅串串的做法步骤

  1. 第1步.

    所有自己喜欢的食材洗干净,切片,竹签串好,锅内放水煮开放入竹签食材煮,煮开在煮个两分钟(这是蔬菜),若喜欢荤菜的自己看着时间,捞出放凉,下面炒底锅,锅入油,丢入所有调料炒两分钟,入大半锅水熬制成半锅,煮开后转小火,期间自己尝一下咸淡度适当调整,捞出大料,底锅倒入大盆里,撒上白芝麻,放凉,凉后放入竹签食材,就可以吃了!

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