清爽可口萝卜小咸菜

清爽可口萝卜小咸菜的做法
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清爽可口萝卜小咸菜的食材和调料

绿皮萝卜1个
盐勺四小勺
酱油一汤勺
白醋4汤勺
其他醋4汤勺
香油1汤勺
花椒粉一点点

清爽可口萝卜小咸菜的做法步骤

  1. 第1步.清爽可口萝卜小咸菜的做法步骤 第1步

    一个萝卜

  2. 第2步.清爽可口萝卜小咸菜的做法步骤 第2步

    萝卜竖立,切成每片都带萝卜皮的片,放四盐勺盐,逛均匀,腌渍出水,控出水分。

  3. 第3步.清爽可口萝卜小咸菜的做法步骤 第3步

    加酱油,只一勺就可以。

  4. 第4步.清爽可口萝卜小咸菜的做法步骤 第4步

    加香油,白醋,米醋或其他醋,汤花椒粉,拌匀

  5. 第5步.清爽可口萝卜小咸菜的做法步骤 第5步

    放入容器,冰箱冷藏一夜。

  6. 第6步.清爽可口萝卜小咸菜的做法步骤 第6步

    盛出开吃。

小贴士

因为前面控水时已经腌渍过,后续不用加盐。此做法酱油加一点点而已,主要是醋,建议多用几种醋,混合各种酸。酸酸的适合夏天。

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