爆汁番茄牛肉水饺

爆汁番茄牛肉水饺的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉洗净去筋和肥油切小块，番茄切小丁、姜片切末、小葱切末、香菇切小丁

2. 第2步.

   用捞勺装蕃茄丁，放在牛肉盆上，用力挤出番茄汁，直接沥在牛肉盆里

3. 第3步.

   牛肉+1勺料酒、1勺蚝油、一勺香油、2勺生抽、半勺老抽、姜末、3小勺淀粉、一个鸡蛋、适量黑胡椒末、花椒末、大蒜粉，料理机搅成肉馅，加番茄、香菇丁、葱末搅拌均匀

4. 第4步.

   根据个人能力水平包饺子

5. 第5步.

   冷水烧开，入饺子，加三次冷水，看到饺子们在翻滚就可以盛出来吃啦！

6. 第6步.

   现包好的饺子还可以做冰花煎饺，做法也很简单，热锅入油+饺子+水至没过饺子一半的高度，盖锅盖焖至水烧干即可

7. 第7步.

   一咬爆汁感觉贼棒