无油蜜豆椰蓉奶香全麦软欧

无油蜜豆椰蓉奶香全麦软欧的做法步骤

1. 第1步.

   面团材料除蜜豆全部放入面包机启动一次揉面程序。然后加入蜜豆。

2. 第2步.

   继续揉5分钟左右到如图状态

3. 第3步.

   放面包机里发到2倍大，手戳不回缩就是发好了

4. 第4步.

   排气，分两份，静止5分钟，准备椰蓉馅

5. 第5步.

   椰蓉馅所有材料放一起，搅拌均匀即可

6. 第6步.

   取一份面团，擀成长椭圆形，取一般椰蓉馅，均匀铺在表面

7. 第7步.

   从一侧卷起，

8. 第8步.

   两份都做好，弯成月牙状放烤盘上。放烤箱，烤箱底部放一盆开水，进行二次发酵。

9. 第9步.

   发到2倍大，取出，烤箱预热180℃，进行撒粉，割包（忘记拍照了）

10. 第10步.

    烤箱预热结束后，中层，烤22-25分钟。

11. 第11步.

    室温放凉后，切块放真空密封罐或冷冻保存。