尖椒肉丝

尖椒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   备好材料，尖椒切丝，蒜切碎

2. 第2步.

   里切丝用少许酱油腌制几分钟

3. 第3步.

   ok 接下来调碗酱汁：三勺酱油，小半勺白糖 ，半勺老抽，兑一点水拌匀备用

4. 第4步.

   加两勺淀粉搅拌一下，是为了让肉口感更嫩一些

5. 第5步.

   热锅下油煸炒至变色

6. 第6步.

   下尖椒翻炒，加入碗中调好的酱汁焖到收汁，这里火不要太大噢怕汁烧干了😂

7. 第7步.

   上菜！