三文鱼籽饭

三文鱼籽饭的做法
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三文鱼籽饭的做法说明

特别爱吃以前吉野家的日式三文鱼籽饭,可惜出了一阵子就下架了,只能自己琢磨着做啦……真的好简单,还有营养

三文鱼籽饭的食材和调料

三文鱼1块
鱼籽3大勺
鲣鱼汁2勺
日本寿司酱油0.5勺
2勺
白醋0.5勺
0.5勺
沙拉酱适量
海苔适量

三文鱼籽饭的做法步骤

  1. 第1步.

    三文鱼用平底锅小火煎熟,放在小碗里捣碎(三文鱼本身含油脂很多,所以煎的时候不用放油)

  2. 第2步.

    鲣鱼汁、寿司酱油、、白糖、白醋、水调成一碗汁,汁倒入刚才煎鱼的平底锅,正好就用刚才煎鱼时煎出来的一点油就好,小火搅拌,起小泡泡后关火。

  3. 第3步.

    把锅里的汁倒入碗底,然后盛一碗米饭,把表面压平,米饭上面一半铺上捣碎的三文鱼,一半铺上飞鱼籽,挤上沙拉酱,再放上海苔碎就OK了。

  4. 第4步.三文鱼籽饭的做法步骤 第4步

    把碗里所有食物拌匀,开吃吧😋

小贴士

鲣鱼汁比较咸,调好碗汁建议自己先尝一下,适合自己口味即可~减肥健身的童鞋们可以不放沙拉酱,降低热量^_^

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