韭菜猪肉水饺

韭菜猪肉水饺的做法
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韭菜猪肉水饺的食材和调料

猪肉500克
韭菜350克
饺子皮适量
1根
1块
2茶匙
生抽2汤勺
芝麻1汤勺
食用油适量
花椒适量
1茶匙
适量

韭菜猪肉水饺的做法步骤

  1. 第1步.

    用料理机把猪肉绞成糜,葱姜绞成末,混在一起(可以一起绞),加适量水搅拌让肉馅吸收

  2. 第2步.

    炸一些花椒油凉透备用

  3. 第3步.

    在肉馅里加2茶匙盐、2汤匙生抽、1茶匙鸡精、1汤匙芝麻油,朝一个方向搅拌均匀后静置20分钟

  4. 第4步.

    韭菜洗净控水,切成丁

  5. 第5步.

    将韭菜丁和花椒油放到肉馅里,一起搅拌均匀,超市买的饺皮大概包了100个饺子

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