
北非蛋,我喜欢叫它番茄炖蛋。最近经常带着小盆友外食,但不想让小盆友吃外面的油腻食物,今天匆忙的做了一份番茄炖蛋,博得了一桌同龄宝宝的喜爱,最重要的是不爱吃鸡蛋的小盆友也超爱吃番茄炖蛋。
以上图文均来自干妈天团曹尐楽 。
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【番茄炖蛋】
参考月龄:10m+
#早餐##零难度##不爱吃鸡蛋##亲子餐#
适合对象:对以下食材不过敏的宝宝

食材图
烤箱预热至180度。
将番茄去皮,切小块,洋葱切碎。

热锅倒一点点油,放入洋葱,炒香至变色。

将番茄碎倒入锅中和洋葱一起翻炒,炒软。

倒入三大勺番茄泥。

加入适量水,大火烧开后转小火慢炖10分钟。

转中火收汁。

撒一把罗勒碎,拌匀。

盛入烤碗。

在烤碗中磕入一个鸡蛋。

将烤碗放入已预热好的烤箱中,烤18分钟。
🔅吃法🔅
1️⃣拌饭或拌面。
2️⃣当早餐,搭配馒头或者吐司。
啰嗦一句:大人吃可以在第6步中加入少许盐和黑胡椒。
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