从小到大,妈妈为我们做过好多好吃的菜,妈妈的厨艺也是家族公认的好,以致于长大后的我们对食物的外观与味道有那么一点点挑剔,这也是最被我的孩子们推崇的味道。每次我做完菜,都要被我家老大用来和外婆做的菜比一比,而每次的结论总是“嗯,没有外婆做的菜温柔”“嗯,像外婆做的味道了”,这个菜谱只是用来记录一下妈妈做过的那些菜,以供自己远在他乡吃不到妈妈做的菜时,聊做安慰…
根据食材不同而变化
根据口味不同而变化