可以撕着吃的老面包，老公非常喜欢吃老面包，他说那时小时候的味道。做过几个都不满意，此法子是按照薄灰（王庆庆）的法子做的，做了以后老公吃货说就是这个味。大家感兴趣可以做做。
酵头原料混匀温暖处发酵。
发至表妹成蜂窝状并微塌陷。
将酵头与除黄油外材料全部入面包机，开启第一程序揉面。
然后将黄油加入再次揉面
揉面至扩展阶段
发酵2倍大，表面刷蛋液，然后烘烤38分钟。
取出凉至手心温度装袋密封保存，静置一夜，外壳回软，面包水分分布更均匀，更加好吃。
