味增鸡块与火腿煎蛋糙米饭

味增鸡块与火腿煎蛋糙米饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备好大概的材料

2. 第2步.

   鸡胸肉解冻冲洗一下，切小块

3. 第3步.

   西蓝花清洗以后盐水浸泡五分钟左右，烧一小锅水，水开以后＋适量的盐（可以防止西蓝花保持翠绿），煮个2分钟左右捞出备用

4. 第4步.

   平底锅加入少量油，放入火腿片，（我的火腿片比较小，所以放了两片）把鸡蛋打在火腿片上，这时候可能鸡蛋会滑，可以用筷子等它轻轻固定住，等它凝固以后在离手

5. 第5步.

   煎得差不多就把火腿片翻到鸡蛋上盖住，翻个身，关火，利用余温继续煎一下下

6. 第6步.

   煎好，出锅放一旁备用

7. 第7步.

   接下来调味增鸡块的酱汁，一大勺白味增，各一小勺蜂蜜，生抽，料酒和味淋，＋一点水调匀

8. 第8步.

   平底锅放适量油，加入鸡块，煎好一面以后翻个身

9. 第9步.

   倒入刚才调好的酱汁，可能会刺啦啦的，不要害怕，让每一块鸡肉都沾上酱汁，怕不熟可以加锅盖关火闷两分钟，鸡肉还是挺容易熟的，只要你不是切的太厚。为了避免冷掉，还是把煎好的鸡肉先放锅里闷着，接下来准备摆盘

10. 第10步.

    根据自己的适量放入米饭

11. 第11步.

    加入用焙煎芝麻酱拌过的西蓝花

12. 第12步.

    火腿煎蛋从中间切开就露出漂亮的流心啦！也摆进去

13. 第13步.

    接着放入煎好的鸡块

14. 第14步.

    放入小番茄，撒上柴鱼松和海苔碎

15. 第15步.

    大功告成

16. 第16步.

    超好吃(^３^)╱~~